Puebla se consolida como uno de los principales referentes de la cafeticultura nacional con la realización de la Convención Nacional de Café (CONCAFÉ) 2026, evento que reúne a más de 2 mil productores, especialistas y representantes de la industria cafetalera de todo el país.
Durante la inauguración del encuentro, el gobernador Alejandro Armenta Mier destacó que la producción de café es una herramienta clave para generar bienestar, combatir la pobreza y fortalecer la economía de las comunidades rurales.
El mandatario resaltó que, a un año del lanzamiento de la marca Café Puebla Cinco de Mayo, el proyecto continúa creciendo con la incorporación de cuatro nuevas variedades, estrategia que busca fortalecer la presencia de las marcas poblanas en mercados nacionales e internacionales sin sustituir la producción local.
Por su parte, la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, informó que ya se encuentra listo el segundo lote comercial del café Puebla Cinco de Mayo, resultado del acopio de 38 toneladas de café pergamino de alta calidad.
Con esta producción se elaborarán más de 50 mil frascos y 20 mil bolsas de café soluble, además de microlotes especiales con sabores como vainilla, canela, chocolate y cardamomo, destinados a mercados especializados.
La funcionaria destacó que Puebla ocupa el tercer lugar nacional en producción cafetalera, con más de 71 mil hectáreas cultivadas en 54 municipios y una producción anual superior a las 225 mil toneladas de café cereza.
Durante los cuatro días de actividades, CONCAFÉ 2026 ofrece mesas de negocios, exhibiciones de maquinaria, talleres especializados, concursos de calidad, campeonatos de baristas y encuentros comerciales con compradores nacionales e internacionales.
Productores de Puebla, Veracruz y Oaxaca coincidieron en que este encuentro representa una oportunidad para fortalecer la comercialización del café mexicano, promover procesos sustentables y generar mayores beneficios económicos para las familias que dependen de esta actividad.
Con la realización de CONCAFÉ 2026, Puebla reafirma su liderazgo en la producción, transformación y promoción del café mexicano, impulsando la innovación y el crecimiento de uno de los sectores agrícolas más importantes del país.
