Puebla despierta con sabor: los mejores desayunos para disfrutar el puente
El puente de noviembre 2025 llega con días perfectos para caminar por el Centro Histórico, visitar museos y compartir un desayuno que se convierta en el inicio de un buen plan. Puebla es reconocida por su gastronomía, pero también por su creciente oferta de cafés y restaurantes donde los aromas del pan recién horneado, el café poblano y los desayunos tradicionales se mezclan con propuestas modernas.
Si estás buscando dónde desayunar en Puebla este puente, aquí tienes opciones que combinan ambiente, buen servicio y sabores que representan a la ciudad.
1. El Mural de los Poblanos: tradición para comenzar el día
Si quieres un desayuno muy poblano, este restaurante es una parada obligatoria. Sus chilaquiles con salsa tatemada, los molletes artesanales y el café de olla son un clásico entre viajeros y locales. El ambiente colonial y su ubicación en pleno Centro lo convierten en un punto ideal para iniciar un día de recorrido.
Casa Café & Arte: un rincón para los amantes del café
Este lugar se caracteriza por su café poblano de altura y un menú perfecto para desayunos relajados. Pan francés, huevos al gusto, tostadas dulces y opciones vegetarianas lo hacen ideal para quienes buscan algo ligero pero sabroso. Además, el espacio suele exhibir obra de artistas locales, perfecto para quienes disfrutan de un ambiente tranquilo.
Fonda de Santa Clara: sazón poblano con tradición
Otro clásico que no falla. En este puente de noviembre, puedes disfrutar desayunos como huevos rancheros, enchiladas de mole poblano y su famoso pan dulce. Los platillos están pensados para quienes desean empezar el día con energía y con ese toque casero que distingue la cocina poblana.
4. La Estancia de El Emporio: pan artesanal y desayunos europeos
Una opción elegante para quienes disfrutan de un desayuno más continental. Este lugar ofrece croissants, quiches, huevos benedictinos y café europeo. Es ideal para una mañana relajada o para quienes buscan desayunar antes de visitar museos o caminar por el barrio de Los Sapos.
5. Café Milagros en el Barrio del Alto
Con un ambiente bohemio y un menú lleno de opciones tradicionales, este café es uno de los favoritos en la zona. Sus chilaquiles verdes, el omelette de la casa y los jugos frescos son una excelente opción para comenzar el día en uno de los barrios más antiguos de Puebla.
6. Opción pet friendly: Intro Café
Para quienes viajan con mascotas, este café ofrece terraza, menú variado y un ambiente relajado. Sus desayunos saludables —granola artesanal, bowls de fruta, pan tostado con aguacate— conviven con opciones más contundentes como huevos con chorizo o waffle con miel poblana.
Un puente ideal para descubrir sabores poblanos
Este puente de noviembre es la oportunidad perfecta para disfrutar Puebla desde la mesa: desayunos tradicionales, cafés con encanto y propuestas creativas que muestran la diversidad culinaria de la ciudad. No importa si buscas un desayuno ligero o un festín poblano, siempre habrá un rincón lleno de sabor esperando para ser descubierto.
