San Nicolás de los Ranchos, Puebla se prepara para recibir a miles de visitantes durante el Festival Internacional del Chile en Nogada 2025, que se llevará a cabo todos los fines de semana de agosto. Este importante evento gastronómico dará inicio el sábado 2 de agosto en el Campo Los Cipres, sede oficial del festival.
En esta edición, los asistentes podrán disfrutar de chiles en nogada elaborados con ingredientes 100% locales, producidos por agricultores y cocineras tradicionales de la comunidad. Como atractivo principal, se presentará “El Chile en Nogada más grande del mundo”, una experiencia culinaria única en la región.
Fechas del festival:
2 y 3 de agosto
9 y 10 de agosto
16 y 17 de agosto
23 y 24 de agosto
El costo del platillo típico poblano variará entre $280 y $300 pesos, dependiendo del punto de venta dentro del recinto. La preparación estará a cargo de reconocidas cocineras tradicionales, quienes conservan la receta original que ha pasado de generación en generación, garantizando sabor y autenticidad.
Además de la oferta gastronómica, la feria contará con:
Helado de nogada
Licores artesanales
Productos típicos
Danzas folclóricas
Presentaciones culturales y artísticas
Artistas invitados:
Los Askis
Deakino
Triple AAA
Los Cadetes de Linares
Se estima una afluencia de más de 50,000 visitantes, lo que representa una importante derrama económica y una oportunidad para impulsar el turismo en Puebla. El festival se ha consolidado como una tradición anual y como uno de los destinos imprescindibles para disfrutar del Chile en Nogada, patrimonio cultural inmaterial de Puebla.