Puebla se consolida como líder nacional en la producción de mezcal al alcanzar 118 municipios con denominación de origen, fortaleciendo así al sector agave-mezcal como uno de los principales motores de desarrollo económico y riqueza comunitaria para miles de familias poblanas.
Durante un evento realizado en la Ciudad de México, el gobernador de Puebla, Alejandro Armenta Mier, destacó que más de 25 mil familias productoras se benefician de esta estrategia estatal enfocada en impulsar el campo poblano y posicionar al mezcal como un producto de calidad internacional.
El mandatario informó que en 2026 se destinarán 50 millones de pesos al Programa Impulso al Agave Mezcalero y Pulquero, como parte de una inversión superior a mil 200 millones de pesos dirigida a fortalecer toda la cadena productiva del sector.
Actualmente, Puebla registra importantes avances en la industria mezcalera con 160 viveros, 30 millones de plantas de agave, 268 palenques y decenas de envasadoras certificadas, lo que ha permitido incrementar la producción anual a 600 mil litros de mezcal, con la meta de alcanzar un millón de litros al cierre de 2026.
Además, el mezcal poblano continúa destacando en concursos nacionales e internacionales gracias a su calidad, riqueza aromática y diversidad de variedades como Espadín, Papalote, Cuishe y Madrecuishe. Tan solo en 2026, productores poblanos obtuvieron 91 medallas en el Concurso Nacional de Marcas de Mezcal y Destilados Mexicanos.
Autoridades estatales señalaron que el fortalecimiento del sector cuenta también con respaldo científico y tecnológico de instituciones como el Instituto Politécnico Nacional (IPN), el Tecnológico de Izúcar, el Tecnológico de Tehuacán y Chapingo, impulsando procesos sustentables y mayor competitividad para los productores poblanos.
Con este crecimiento, Puebla reafirma su liderazgo nacional en la industria mezcalera y fortalece su presencia en mercados internacionales.
