Gracias a su riqueza culinaria reconocida a nivel nacional e internacional, el Estado de Puebla fue nominado como “Mejor Destino Gastronómico de México”, mientras que el Hotel Cartesiano participa en la categoría de “Mejor Hotel Urbano”, dentro de la décima edición de los Food and Travel 2025 Reader Awards, informó la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón.
La funcionaria estatal destacó que 2026 será un año clave para el turismo en Puebla, ya que se fortalecerá la promoción gastronómica en ferias nacionales e internacionales, así como en eventos de alcance global como FITUR en España y la Copa Mundial de la FIFA 2026. En este contexto, detalló que se impulsarán ocho rutas turísticas y se prevé la llegada de alrededor de 300 mil visitantes internacionales.
Por su parte, el gerente general del Hotel Cartesiano, Héctor Guerrero, señaló que estas nominaciones son resultado del trabajo coordinado entre la iniciativa privada y el Gobierno del Estado, lo que ha permitido posicionar a Puebla como uno de los destinos más destacados del país. Asimismo, reiteró la invitación a participar en la votación, cuyas ligas se encuentran disponibles en las redes sociales de la Secretaría de Desarrollo Turístico y en el sitio visitpuebla.mx.
En tanto, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Puebla, Juan José Sánchez Martínez, afirmó que la gastronomía poblana es un referente nacional, producto de alianzas estratégicas y acciones de promoción conjunta. Subrayó que la diversidad culinaria del estado se refleja en platillos emblemáticos como el mole poblano, el chile en nogada y el mole de caderas, entre otros.
Finalmente, la secretaria Carla López-Malo Villalón convocó a las y los poblanos a emitir su voto antes del 30 de enero de 2026, a través del portal oficial de los premios Food and Travel Reader Awards, para respaldar a Puebla en ambas categorías.
