Capacitan a personal del rastro y representantes de juntas auxiliares para detectar y controlar esta plaga que amenaza la sanidad alimentaria
Bit News | Puebla, Pue. —Para fortalecer la seguridad alimentaria y prevenir la propagación del gusano barrenador en la capital, el Gobierno Municipal de Puebla, encabezado por Pepe Chedraui Budib, implementó una jornada de capacitación especializada impartida por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA).Durante la sesión, la Dra. María Concepción Becerra Lemus, coordinadora de Vigilancia Epidemiológica de SENASICA, instruyó al personal del rastro municipal, así como a presidentes de juntas auxiliares, sobre los métodos para identificar signos de infestación, aplicar protocolos de desinfección y tratamiento, y realizar un reporte inmediato ante cualquier caso detectado.
Esta capacitación forma parte de la campaña nacional contra el gusano barrenador, que busca contener su avance en territorio mexicano. En representación de la Secretaría de Medio Ambiente, Carlos Galina Rodríguez, director de Protección Animal, informó que se reforzarán las acciones preventivas a través de pláticas informativas en las jornadas de esterilización animal, contribuyendo así al control de esta plaga en zonas urbanas y rurales del municipio.
El evento contó con la participación de Maricela Reyes Rosete, regidora presidenta de la Comisión de Salubridad y Asistencia; José Ángel Minutti Lavazzi, encargado del área Industrial de Abasto; así como veterinarios, introducores de cerdo y res, y otros actores clave del sector alimentario local.Con estas medidas, el Gobierno de la Ciudad de Puebla reafirma su compromiso con la salud pública y la sanidad agroalimentaria, promoviendo estrategias de prevención y control para proteger a la población y garantizar alimentos seguros para todas y todos.